Dans ce petit jardin, l'Ogre se gava de baies
et de fruits cueillis au hasard des branches. Repu, il avoua qu'il
n'avait jamais rien mangé d'aussi bon [...] et jura qu'il ne dévorerait jamais plus d'enfants.
L'Ogre de Carrouselberg, conte local
Il était une fois une pâtisserie à Lille...
L'Ogre de Carrouselberg est le personnage d'un vieux conte régional. L'histoire d'un glouton dévoreur d'enfants, qui découvre par une nuit étoilée un jardin fantastique où la nature offre ses plus beaux fruits. Emerveillé par ces trésors, l'Ogre décide de délaisser la chaire fraiche pour les saveurs sucrées des terres du Nord.
Au coeur du Vieux-Lille, la petite pâtisserie fine de l'Ogre de Carrouselberg fait renaître ce jardin merveilleux.
Les P'tits Pouchins
Les "P'tits Pouchins", sont la spécialité de notre pâtisserie lilloise.
Clin d'oeil à la chanson du P'tit Quinquin, ils se présentent sous la forme de petits choux croustillants, garnis d'une crème légère à la vanille et à la fleur d'Oranger.
De quoi éveiller les papilles des plus ascètes !