LA CARTE
DES GOURMANDISES
Cette année pour les fêtes, l’Ogre nous emmène à travers ciel dans une épopée aérienne et gourmande !
Les pieds dans le coton à bord d’un beau nuage, laissons-nous aller là où le vent nous mène. Et redécouvrons les parfums emblématiques des territoires survolés.
Délestons-nous de nos soucis ! Adieu la grisaille ! Rappelons-nous le temps d’un dessert que quelque part au-dessus des nuages, le ciel est toujours bleu !
LES BÛCHES
"Vive le vent, Vive le vent d'hiver !.."
Cette année la collection de bûches de l'Ogre nous transporte là où le vent nous mène, aux quatre coins de notre beau Pays...
Disponibles à partir du 16 Décembre
4 pers : 26 euros | 6 pers : 39 euros
Vent emblématique de Méditérannée
" Mistral "
1.
A nouveau disponible les 30 et 31 décembre
Biscuit tendre aux amandes, croustillant feuillantine parfumé aux zestes d'orange, crémeux calisson, gelée d'oranges confites, et mousse à l'amande douce.
Escale en Provence, avec cette bûche qui met à l'honneur la plus douce des spécialités du Sud-Est : le Calisson d'Aix-en-Provence.
​
" Bourrasque "
Coup de vent fréquent dans le Nord
2.
A nouveau disponible les 30 et 31 décembre
Survol de notre belle Région qu'est le Nord, avec la saveur chaleureuse et gourmande de cette bûche Chocolat et Spéculoos
Biscuit fondant au chocolat, croustillant noisette et spéculoos, crème à la vanille et au chocolat blond, insert spéculoos et mousse légère au chocolat.
Vent vigoureux des Antilles
" Alizé "
3.
A nouveau disponible les 30 et 31 décembre
Détour par le Soleil de Martinique, à travers le parfum doux et fruité de cette bûche aux saveurs exotiques.
Biscuit au sucre muscovado, croustillant noix de coco, compotée de fruits exotiques vanillée, crémeux passion et mousse exotique.
" GWALARN "
Vent marin Breton
4.
A nouveau disponible les 30 et 31 décembre
Cap sur la Bretagne, à la frontière Normande, avec le parfum de pommes au caramel de cette bûche réconforante aux notes de Tarte Tatin.
​
Biscuit tendre au blé noir, croustillant aux amandes, compotée de pommes au caramel, crème de Normandie et mousse au caramel doux.
Vent doux de l'Est de la France
" Bise "
5.
A nouveau disponible les 30 et 31 décembre
Atterrissage dans le Grand-Est, avec cette bûche au parfum d'hiver Alsacien : La Forêt-Noire.
Biscuit au chocolat parsemé de cerises confites, croustillant chocolat et amandes, crémeux au lait d'amande, gel à la cerise et mousse au chocolat.
LES GÂLETTES
DES ROIS
Disponibles à partir du 2 Janvier
La céramiste lilloise Seija confectionne chaque année les
fèves de porcelaine de l'Ogre de Carrouselberg.
Cette année, elle nous fait prendre de la hauteur avec les émaux nuageux de sa collection "Fragments de Ciels".
"Brumeux", "Cotonneux", "Azur" et "Frisquet", quatre fèves à découvrir à travers deux parfums :
Amandes et éclats d'Amandes
4 pers : 22 euros | 6 pers : 32 euros
Orange et Miel
4 pers : 24 euros | 6 pers : 34 euros
LES PLAISIRS à OFFRIR
Cake de Noël
Gâteau de Voyage parfumé aux épices de Noël
15,80 euros
Chocolat et Fleur de Sel
Coffrets de Biscuits
13,60 euros
180 grammes de plaisirs sablés et chocolatés dans un petit coffret
P'tits Pouchins
l'unité - 1,20 euro
la boîte de cinq - 5,50 euros
la boîte de dix - 10 euros
Notre spécialité bien connue des lillois les plus gourmands !