« Je suis ogre de père en fils, et mes copains le sont aussi : nous avons là de quoi nous régaler ! »
Amis gourmands, l’Ogre vous invite dans sa contrée pour partager son festin. Dans sa marmite et dans ses fours mijotent des gourmandises aux parfums d’hiver et de fêtes traditionnelles. Car au pays des Ogres, Noël est sacré.
N’oublions jamais qu’un gros bonhomme avec une épaisse barbe, si blanche soit-elle, ne peut être autre chose : Le Père-Noël lui-même est un Ogre !
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LES RESERVATIONS EN LIGNE SERONT OUVERTES A PARTIR DU MARDI 2 DECEMBRE
Les Bûches
Disponibles à partir du 13 Décembre
- 4 pers: 32€
- 6 pers: 46€
Notre collection de Bûches aux saveurs
hivernales et réconfortantes, dresse
le portrait de quatres personnages fabuleux
à l’appétit dévorant, tout droit sortis
des Récits de Gargantua
...
Pantagruel
Pistache et Fleur d'Oranger
« Pantagruel but un nectar à la fleur d’oranger, et mangea des fruits venus d’Orient, s’exclamant : "Voilà qui est digne d’un roi !" »
( Pantagruel, chapitre 28 )
Biscuit tendre parfumé à la fleur d’oranger, croustillant à la pistache, crémeux
pistache, éclats de pistaches confites, bavaroise à la fleur d’oranger et ganache montée pistache.
Gargantua
Chocolat et notes de Spéculoos
« En une seule bouchée, il avala des douceurs en telle quantité que les cuisiniers en perdirent le compte. »
( Gargantua, chapitre 23 )
Biscuit moelleux au chocolat recouvert d'un croustillant aux amandes et spéculoos, insert au cacao, crémeux spéculoos, bavaroise et crème montée au chocolat.
Panurge
Noisette et Mandarine
« Panurge, voyant des noisettes et des fruits confits, s’écria : "Ventre saint Gris ! Je les veux tous !" et en fourra ses poches, tout en riant. »
( Tiers Livre, chapitre 12 )
Biscuit tendre à la noisette, croustillant à la noisette, crémeux mandarine, gelée de mandarine, mousse et ganache montée à la noisette.
Grandgousier
Fruits exotiques
« Grandgousier fit servir des fruits étranges, venus d’ailleurs, disant : "Mangez, mes amis, la nature nous offre ses trésors !" »
( Gargantua, chapitre 24 )
Biscuit au sucre de canne, croustillant noix de coco, compotée de fruits exotiques, crémeux au fruit de la passion, bavaroise et crème montée coco, et ganache montée passion.
Les Gourmandises à Offrir
Les indispensables à déposer sous le sapin, pour rendre heureux les plus gloutons !
Le Cake de Noël
Disponible à partir du 3 Décembre
Cake aux épices de Noël recouvert de crumble et napper d'une fine couche de chocolat blanc parfumé à l'orange.
Durée de conservation maximale:
5 jours à température ambiante (10-20°C)
- 4.90€
Coffret de Biscuits Chocolat
Coffret de biscuits au chocolat intense et pointe de fleur de sel.
Durée de conservation maximale:
3 semaines à température ambiante (10-20°C)
- 13.80€
Les Gâlettes des Rois
Disponibles à partir du 2 Janvier
- 4 pers: 24€
- 6 pers: 34€
Cette année encore, l’Ogre s’est entouré de la céramiste lilloise Seija pour réaliser ses fèves : Une collection de Bonbons en porcelaine à découvrir dans deux parfums de bûches emblématiques de notre boutique.
Amande et éclats d'Amandes
Pâte feuilletée garnie d’une crème d’amande légèrement parfumée aux zestes de citron et éclats d’amandes torréfiées.
Orange et Miel
Pâte feuilletée garnie d’une crème d’une frangipane à l’orange et parfumée au miel et morceaux d’orange confites.